Verrine express à la nectarine façon tiramisu

Avec cette verrine façon tiramisu ne vous attendez pas à la recette originale car on ne peut pas avoir le même résultat en le laissant reposer 24h et en le faisant de façon express surtout quand on ne le fait pas au café. Mais par contre vous pouvez découvrir la note de tiramisu via la fraicheur de la mascarpone alliée à celle de la nectarine.

Pour 2 verrines, il faut :

• 1 nectarine
• 4 petits beurre
• 2 cuillères à soupe de mascarpone
• 1 cuillère à café de sucre vanillé

Émietter les petits beurre, 2 dans chaque fond de verrine.
Couper la nectarine en petits cubes et la répartir sur les miettes dans les verrines.
Mettre la mascarpone dans un ramequin, y ajouter le sucre et fouetter à l'aide d'une cuillère.
Ajouter une cuillère de mascarpone sucrée sur les morceaux de nectarine.
Servir frais.