mardi 28 octobre 2014

Mille-feuilles au pain d'épices et poire caramélisée

Idéale pour un dessert gourmand alliant le bon goût des épices et le côté sucré de la poire.
Moment de plaisir gustatif en vue !



Pour un mille-feuilles au pain d'épices et poire caramélisée il faut :
  • 2 tranches de pain d'épices
  • 1 poire
  • du sucre
  • de l'eau
Faire griller les 2 tranches de pain d'épices.
Les laisser un peu refroidir et les couper en rond à l'aide d'un emporte pièce rond.
Couper en cubes la poire.
Faire un caramel  avec le sucre et l'eau.
Y plonger les morceaux de poire et les faire revenir.
Procéder au montage du mille-feuilles.

Pour un déclinaison à la poire, le présenter avec une poire au chocolat par exemple.

Rendez-vous sur Hellocoton !

2 commentaires: